ゆるゆるベジタリアンシェフ & 乳製品・卵を使わないビーガンのペイストリーシェフやってます。体に良いのに美味しい!がレシピづくりのモットーです♪


by ASTY_55

前回クッキングクラスのご報告

6月に久しぶりにクッキングクラスをしますが、実は、クッキングクラスは約1年ぶり。この一年色々なことがありましたが、またクッキングクラスを出来るようになった環境の変化を感じます。一年って短いようで色んなことがありますね。

前回のクッキングクラスの写真をUPしていませんでした。 せっかくカメラマンICHIROさんに撮って頂いたのに、申し訳ない・・・ 

デトックスをテーマにした前回のクラス。
まずは、キャベツと切り干し大根のサラダ
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ヒジキのホットサラダ
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アスパラガスと青海苔のリゾット
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白身魚のソテー グリーンソース
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オレンジのプディング
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写真は、全てICHIROさんに撮影して頂きました。
野菜の色が美しくて、その色合いに見とれてしまいます☆
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by asty_55 | 2011-06-02 01:38 | Cooking school