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ゆるゆるベジタリアンシェフ & 乳製品・卵を使わないビーガンのペイストリーシェフやってます。体に良いのに美味しい!がレシピづくりのモットーです♪


by ASTY_55

プチトマトが美味しい季節にピッタリなトマトソース

プチトマトが美味しい季節にピッタリなトマトソース_d0095837_3401495.jpg

プチトマトが美味しい季節☆
そんな季節にピッタリなトマトソースのパスタを作りました。
プチトマトとあらくみじん切りにしたニンニクをフードプロセッサーにかけます。
そしてそれを小鍋にオリーブオイルをひき、フードプロセッサーにかけたプチトマトとニンニクを入れます。煮立つまで中火の強火、煮立ったら弱火で時々かき混ぜながら、水分が飛んでもったりしたトマトソースになるまで15~20分煮て、トマトソースの出来上がり♪

ソースを作りながらパスタをゆでておき、トマトソースと絡めてトマトソースパスタの出来上がり♪
簡単でプチトマトの甘みが利いて、美味しいソースです016.gif
by asty_55 | 2009-07-13 03:41 | Vegetalian cooking