ゆるゆるベジタリアンシェフ & 乳製品・卵を使わないビーガンのペイストリーシェフやってます。体に良いのに美味しい!がレシピづくりのモットーです♪


by ASTY_55

奈津子さんのケータリング

先週末は奈津子さん のケータリングのお手伝いをしていました。ケータリング先は、私も一時お料理をお届けしていたWさん宅。かわいい娘さんが1歳の誕生日になるのでバースデーパーティーを開催するため、奈津子さんにパーティーフードのケータリング依頼が入りました。 

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左上から順番に 
 ★おにぎり3種
 ★フムスディップ2種と野菜スティック
 ★スプリングロール
 ★きんぴら春巻きと春雨春巻き
 ★フムスとピタブレッドのサンドウィッチ
 ★焼き鳥とポルタベッロマッシュルームの串焼き
 ★手羽先の焼き鳥風

ご要望があればお肉料理もメニューに加わります。
 
シェフ、奈津子さんに加え、お手伝い部隊が、奈津子さんの優しいパートナーであり、奈津子さんを支えるグレッグと私。3人でのケータリングは始めてでしたが、なんだか楽しい数時間でした♪
今後はお料理教室だけでなく、少しずつケータリングも稼動していく予定。詳しくはお問い合わせ下さいませ!
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by asty_55 | 2010-02-10 12:29 | Cooking